Suflê de mandioquinha e queijo
Aprenda a fazer um delicioso Suflê de Mandioquinha e Queijo. Uma receita fácil, cremosa e irresistível para o seu almoço. Acesse e confira!
- 40 min preparo
- 0 min cozimento
- 40 min no total
- 5 porções
- Fácil
INGREDIENTES
- Margarina Delícia 2 colheres (sopa)
- Mandioquinha 500 g
- Ovos 4 unidades
- Sal 1 pitada
- Creme de leite 1 caixa
- Farinha de trigo 1 colher (sopa)
- Queijo parmesão ralado 1/2 xícara (chá)
- Queijo branco cortado em cubos 150 g
- Fermento em pó 1 colher (sobremesa)
Modo de Preparo
- Lave as mandioquinhas, descasque e corte em rodelas.
- Cozinhe a mandioquinha na água com uma pitada de sal até ficar bem macia. 3-Escorra e ainda quente amasse com a ajuda de um espremedor.
- Separe as claras e as gemas dos 4 ovos.
- Na batedeira, bata as claras em neve. Reserve
- Coloque a mandioquinha em uma tigela, misture bem a margarina Delícia, as gemas, o sal, o creme de leite, a farinha de trigo, o parmesão, os cubos de queijo branco e o fermento.
- Por último, misture delicadamente as claras em neve.
- Distribua em ramequins untados com margarina Delícia e asse no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Sirva em seguida.
