Suspiros Recheados com Brigadeiros
Explore a receita de suspiros recheados com brigadeiros, uma sobremesa que vai encantar a todos. Confira a receita completa no site da Seara!
- 120 min preparo
- 0 min cozimento
- 120 min no total
- 22 porções
- Média
SUSPIRO
- Claras de ovos 4 unidades
- Açúcar 240 g
- Raspas de limão 4 g
RECHEIO
- Delícia Cremosa 72 g
- Leite condensado 395 g
- Cacau em pó 12 g
- Refresco em pó sabor morango, sem açúcar 12 g
Modo de Preparo
- SUSPIRO
- Em batedeira leve as claras para bater até que estejam bem consistentes, mas elásticas.
- Junte o açúcar e bata até ponto de suspiro.
- Desligue a batedeira, acrescente as raspas de limão e misture bem.
- Em assadeira forrada com papel manteiga, com a ajuda de uma colher (sopa) ou com um saco de confeiteiro e bico liso, pingue a massa em formato redondo, deixando espaços entre eles.
- Em forno preaquecido, leve para assar à temperatura de 100°C, por aproximadamente 10 minutos ou até que fiquem sequinhos.
- RECHEIO
- A uma panela, leve o leite condensado e a margarina Delícia Cremosa, para cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, até que comece a aparecer o fundão da panela.
- Retire metade do conteúdo, coloque em uma vasilha de vidro e misture o refresco sabor morango.
- Na parte que ficou na panela, acrescente o cacau, misture bem e retire do fogo.
- Espere os recheios esfriarem e aplique-os sobre as metades dos suspiros, fechando-os com a outra metade, como se fossem casadinhos.
