Torta de Cebolinhas com Creme de Queijo
Explore a deliciosa torta de cebolinhas com creme de queijo, perfeita para qualquer ocasião. Acesse e transforme e deixe seu jantar mais saboroso!
- 110 min preparo
- 0 min cozimento
- 110 min no total
- 6 porções
- Média
TORTINHAS
- Massa folhada laminada 1/2 pacote
CEBOLINHAS
- Cebolinhas-pérola, descascadas 24 un
- Delícia Cremosa 72 g
- Açúcar 80 g
- Água 125 ml
- Vinho branco seco 125 ml
CREME DE QUEIJO
- Sal quanto baste
- Farinha de trigo 23 g
- Leite 125 ml
- Queijo ementhal ralado 50 g
- Cebolinha verde picada 25 g
- Noz-moscada quanto baste
Modo de Preparo
- TORTINHAS
- Unte 6 forminhas individuais de quiche com um pouco de creme vegetal Delícia Cremosa e reserve.
- Descongele a massa folhada conforme recomendação do fabricante.
- Separe a quantidade indicada na receita em 6 discos com 11 cm de diâmetro.
- Coloque as massas dentro das formas e dobre aas aparas para fora da forma. Reserve.
- CEBOLINHAS
- Em uma frigideira funda, revestida com antiaderente, leve o creme vegetal Delícia Cremosa para derreter.
- Adicione o açúcar e sempre misturando cozinhe até começar a caramelizar.
- Junte as cebolinhas, adicione o vinho branco, a água e cozinhe até que a calda esteja em ponto de caramelo médio.
- Espere esfriar, corte-as ao meio no sentido do comprimento e reserve.
- CREME DE QUEIJO
- Em uma panela, leve o creme vegetal Delícia Cremosa para derreter.
- Adicione a farinha de trigo e misture sem deixar dourar.
- Acrescente o leite e misture até obter um creme liso e homogêneo.
- Junte o queijo, a cebolinha verde e misture.
- Retire do fogo, tempere com sal e noz-moscada a gosto.
- MONTAGEM
- Sobre as massas, coloque o creme de queijo e cubra com as cebolinhas colocadas, lado a lado, com a parte interna voltada para cima.
- Pincele a calda de caramelo por cima das cebolinhas e coloque-as em uma assadeira.
- Leve para assar, em forno preaquecido, à temperatura de 180°C, por 30 minutos ou até que dourem.
- Deixe esfriar por cinco minutos antes de desenformar.
