Torta de Salpicão
Prepare uma deliciosa Torta de Salpicão com peito de peru e massa crocante de biscoito. Uma receita fácil e leve para o almoço. Aprenda a fazer!
- 35 min preparo
- 0 min cozimento
- 35 min no total
- 8 porções
- Fácil
MASSA
- Delícia Cremosa 100 g
- Biscoito água e sal 300 g
RECHEIO
- Margarina Delícia Cremosa com sal 12 g
- Peito de peru cortado em tiras 200 g
- Cebola picada 1/4 un
- Pimentão vermelho em tiras médias 1 un
- Pimentão amarelo em tiras médias 1/4 un
- Pimentão verde em tiras médias 1/4 un
- Cenoura em tiras médias 1/4 un
- Caldo de galinha ou legumes 1 sachê
- Azeitonas sem caroços fatiadas 5 un
- Cream cheese light 75 g
- Maionese 75 g
- Sal quanto baste
MONTAGEM
- Batata palha para decorar quanto baste
Modo de Preparo
- MASSA
- Ao liquidificador, leve o biscoito para bater até que se forme uma farofa.
- Retire, coloque em uma vasilha, adicione a margarina Delícia Cremosa, misture bem e forre o fundo de uma forma de aro removível com 24 cm de diâmetro.
- Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 15 minutos. Reserve.
- RECHEIO
- Em frigideira grande leve a margarina Delícia Cremosa para aquecer.
- Junte todos os legumes, o caldo e salteie por 2 a 3 minutos.
- Retire do fogo, deixe esfriar, acrescente a maionese, o cream cheese, o peito de peru, as azeitonas, corrija o sal, misture bem e reserve.
- MONTAGEM
- Cubra a massa com recheio e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Decore com batata palha e sirva com salada de folhas verdes.
- DICA
- Esta refeição leve e saborosa pode ser preparada também com frango cozido e desfiado, atum ou somente com legumes.
