Bubble tea (Taiwan)

Bubble tea para um encontro com amigos em um dia ensolarado

Prepare um bubble tea gelado para se refrescar em um dia ensolarado! Essa bebida é perfeita para acompanhar uma tarde de jogos descontraída. O sabor adocicado do bubble tea proporciona uma experiência gastronômica extraordinária. Surpreenda a todos com essa delícia taiwanesa! Confira também: Suco detox de abacaxi e hortelã

Sabor e textura: como aproveitar o seu bubble tea com um acompanhamento ideal

Para uma combinação aconchegante, experimente servir o seu Bubble Tea com biscoitos amanteigados de amêndoas! O sabor delicado e levemente adocicado da amêndoa harmoniza bem com a doçura do chá. Além disso, a textura crocante dos biscoitos oferece um contraste interessante com a maciez das pérolas. Se desejar, adicione um toque de raspas de limão nos biscoitos para um sabor ainda mais refrescante. Saiba mais: Biscoitos amanteigados de amêndoas

Ingredientes

• 4 xícaras de chá preto forte frio
• 1/2 xícara pérolas de tapioca
• Açúcar (a gosto)
• 1 xícara leite integral
• Cubos de gelo

Modo de Preparo

1. Prepare as pérolas de tapioca conforme as instruções da embalagem. Geralmente, ferve-se em água até ficarem macias.
2. Escorra as bolinhas de tapioca e adicione açúcar a gosto para evitar que grudem. Reserve.
3. Prepare o chá preto e deixe esfriar completamente.
4. Em um copo grande, coloque uma generosa porção de cubos de gelo.
5. Adicione as bolinhas de tapioca cozidas.
6. Despeje o chá preto frio sobre os cubos de gelo.
7. Adicione o leite integral.
8. Se necessário, ajuste o nível de doçura com mais açúcar.
9. Misture bem e sirva com um canudo grosso, ideal para saborear as bolinhas de tapioca.