Espetinho de Frango com Molho de Ervas e Batata ao Murro

Espetinho de frango: um aperitivo delicioso para o churrasco caseiro Os espetinhos para churrasco são uma ótima opção para quem procura um entradas e aperitivos fáceis, coloridos e superapetitosos para o fim de semana! O preparo é prático, permitindo que você combine os ingredientes que mais gostar em um só “palitinho de churrasco”. É por isso que essa receita de espetinho de frango é uma boa pedida para inovar no churrasco em casa, já que o molho de ervas não decepciona e as batatas ao murro são ótimos acompanhamentos. Dê um toque especial: prepare o espetinho de frango com bacon Além da combinação de cebola, abobrinha e pimentão, o espetinho de frango também pode ser preparado com bacon, para elevar a sua suculência. Basta intercalar os ingredientes com pedaços de bacon cortado em cubos e finalizar com um molho agridoce, como o molho de mostarda e mel e o vinagrete de melaço. Para deixar a receita de espeto de frango ainda mais gostosa, enrole cada cubo de frango em fatias de bacon antes de fritar. Assim, a gordura do bacon vai derreter sobre a carne, deixando o preparo molhadinho, saboroso e muito suculento. Espetinho de frango empanado é uma versão crocante do petisco de churrasco Outra forma de preparar o espetinho de frango é empanar o petisco para ficar crocante! Em um recipiente, bata 2 ovos com um garfo, tempere com sal e pimenta a gosto e reserve. Para empanar, misture a farinha de trigo com os temperos para frango que você mais gosta - como páprica e chimichurri. Em outro prato limpo, coloque a farinha de rosca. Passe o espeto já montado na farinha de trigo, depois no ovo e por fim passe na farinha de rosca. Prense bem com as mãos para grudar e frite em óleo quente até ficar bem douradinho! Receita publicada em 05 de outubro de 2019. Receita atualizada em 13 de outubro de 2023.