Biscoitinho de Coco
Receita de Biscoitinho de Coco que derrete na boca. Fácil de fazer, leve e delicioso com o toque da Margarina Primor.
- 60 min preparo
- 0 min cozimento
- 60 min no total
- 65 porções
- Fácil
Sabe aquele biscoito que derrete na boca? O Biscoitinho de Coco é a pedida indicada para acompanhar um café fresco. Feito com a cremosidade da Margarina Primor, ele fica leve, douradinho e com um sabor de coco inigualável que agrada à família toda
Ingredientes
- 1 e 1/3 Xícara(s) açúcar
- 1/2 Colher(es) de Chá de bicarbonato de amônia (sal amoníaco)
- 2 e 2/3 Xícara(s) coco seco ralado médio
- 5 Xícara(s) polvilho doce
- 1 Colher(es) de Sobremesa de fermento em pó
- 2 Unidade (s) de ovos
- 1 Pitada (s) de sal
- 500 Grama (s) de Margarina Primor
Modo de Preparo
- Na batedeira, leve os ovos, a Margarina Primor Forno & Fogão Derretida , o sal e o açúcar para bater, na velocidade alta, até obter um creme liso e fofo.
- Reduza a velocidade, adicione os demais ingredientes e misture.
- Aumente a velocidade e bata por mais 3 minutos.
- Retire a massa, faça bolinhas, coloque-as sobre uma assadeira e, com a palma da mão, dê uma achatadinha sobre a superfície.
- Leve para assar em forno preaquecido, à temperatura de 150 °C, por 15 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e guarde em um recipiente bem fechado.
