Farofa de Paçoquinha
Surpreenda-se com a receita de Farofa de Paçoquinha. Crocante e saborosa, feita com Margarina Primor. O toque doce perfeito.
- 40 min preparo
- 0 min cozimento
- 40 min no total
- 12 porções
- Fácil
Uma opção surpreendente que mistura o doce e o salgado com perfeição. A Farofa de Paçoquinha é crocante e úmida na medida certa, graças à Margarina Primor, sendo ideal para acompanhar sobremesas ou dar um toque especial ao seu lanche da tarde.
Ingredientes
- 1kg carne de sol magra
- 1 unidade cebola branca ou roxa (picada)
- 1 xícara (chá) farinha de mandioca torrada
- 4 colheres de sopa Margarina Primor
- 1 moi de coentro e cebolinha para servir (a gosto)
Modo de Preparo
- Colocar a carne de molho em água, trocando-a de vez em quando para tirar o sal.
- Assar na brasa ou então fritar na Margarina Primor .
- Deixar esfriar a carne.
- Colocar a carne, em pequenas porções, no processador com a farinha.
- Após processar toda a carne, levar ao fogo novamente com cebola e Margarina Primor .
- Na hora de servir, colocar em uma travessa grande e decorar com coentro e cebolinha a gosto.
