Lasanha de bacon de pernil e molho branco
Lasanha cremosa
- 50 min preparo
- 0 min cozimento
- 50 min no total
- 8 porções
- Fácil
Lasanha de bacon de pernil: a salada refrescante é um acompanhamento perfeito
Para equilibrar a riqueza da lasanha de bacon de pernil, uma salada leve e refrescante é a escolha ideal. A combinação de folhas verdes, tomates cereja e um vinagrete leve, com um toque de ervas frescas, corta a intensidade do prato principal, proporcionando uma experiência gastronômica mais completa e agradável. Experimente adicionar queijo feta para um sabor extra! Essa opção equilibra o sabor defumado do bacon de pernil, tornando a refeição mais balanceada e saborosa. Confira também: Lasanha de costelaLasanha de bacon de pernil Hans: uma ótima opção para jantar em família
Surpreenda sua família com uma lasanha irresistível! O bacon de pernil Hans, com seu sabor defumado único, é perfeito para jantares especiais, reunindo todo mundo em torno de uma mesa farta e saborosa. Seu sabor intenso transforma qualquer receita em um sucesso, sendo um coringa na cozinha! Sirva com uma salada fresca para equilibrar os sabores. Saiba mais: Pernil com farofa de bacon e arrozIngredientes
- 500g bacon de pernil Hans
- 500g massa para lasanha (pré-cozida)
- 1 kg queijo muçarela
- 1 cebola grande (picada)
- 2 dentes alho (picados)
- 50g manteiga
- 50g farinha de trigo
- 1 litro leite
- Noz-moscada ralada (a gosto)
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- Óleo para untar o refratário
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte um refratário grande com óleo.
- Corte o Bacon de Pernil Hans em cubos pequenos e frite em uma frigideira até dourar e ficar crocante. Reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga. Acrescente a cebola e o alho picados, refogando até amolecerem.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem, formando um roux.
- Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sem parar até obter um molho branco cremoso e homogêneo.
- Tempere o molho branco com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
- Deixe ferver por alguns minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para engrossar levemente.
- Em um refratário untado, faça camadas alternadas de massa para lasanha, molho branco, bacon de pernil Hans crocante e muçarela.
- Comece e termine com a massa e finalize com uma camada generosa de queijo muçarela.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva quente.
