Samgyetang - Frango com Ginseng
Sopa nutritiva e reconfortante
- 1 min preparo
- 0 min cozimento
- 1 min no total
- 2 porções
- Fácil
Samgyetang: Frango com Ginseng, uma delícia que combina com arroz
Para completar a experiência gastronômica do Samgyetang, que tal um acompanhamento leve e prático? O arroz combina perfeitamente com essa iguaria coreana, lembrando que na receita original dessa especiaria, o frango deve ser utilizado inteiro! Saiba mais: Arroz na Panela ElétricaSamgyetang: A Sopa de Frango com Ginseng que te deixa quentinho!
O Samgyetang é a escolha perfeita para um dia frio! Essa sopa reconfortante é rica em nutrientes e te aquece por dentro, ideal para um jantar em família ou para um dia de descanso. O frango macio, o arroz e o ginseng trabalham juntos para te dar energia e te deixar com a sensação de bem-estar. Saiba mais: Bolinho de arroz com presuntoIngredientes
- 1 filé peito de frango em cubos Seara
- 6 xícaras água filtrada
- 1 xícara arroz integral
- 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 3 cm) descascado e fatiado fino
- 6 datas vermelhas (fruta seca oriental)
- 1 colher de sopa de ginseng em pó
- 1 cebola pequena descascada e cortada em 4 partes
- 1 pitada sal marinho
- 1 colher de chá de alho em pó (opcional)
- Folhas de cebolinha fresca para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, coloque o filé de peito de frango em cubos Seara, a água, o arroz integral, o gengibre, as datas vermelhas e o ginseng em pó.
- Acrescente a cebola e o sal marinho.
- Leve a panela ao fogo alto e deixe ferver. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 1 hora, ou até que o frango esteja macio e o arroz cozido.
- Se desejar, adicione o alho em pó nos últimos 10 minutos de cozimento.
- Desligue o fogo e retire a panela do fogão. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva quente, decorado com folhas de cebolinha (opcional)
