Sobremesa Bolo de Macaxeira
Receita de Bolo de Macaxeira (Aipim) tradicional. Massa úmida e saborosa feita com Margarina Primor. Uma delícia típica para sua mesa.
- 50 min preparo
- 0 min cozimento
- 50 min no total
- 10 porções
- Fácil
Feito com a mandioca (aipim ou macaxeira) crua ralada, este bolo é denso, úmido e delicioso. A Margarina Primor é essencial para dar a liga e a maciez necessária, resultando em um bolo dourado e cheio de sabor brasileiro.
Ingredientes
- 1kg macaxeira (mandioca) ralada
- 3 xícaras açúcar
- 4 ovos
- 200ml leite de coco
- 200g Margarina Primor derretida
- 1 pitada sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com Margarina Primor .
- Em uma tigela grande, misture a macaxeira ralada, o açúcar, os ovos, o leite de coco, a Margarina Primor derretida e o sal.
- Adicione o fermento em pó e misture bem.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
