Sobremesa Bolo de Tapioca
Delicioso Bolo de Tapioca cremoso e sem forno. A receita prática de uma sobremesa tradicional com o sabor e qualidade da Margarina Primor.
- 120 min preparo
- 0 min cozimento
- 120 min no total
- 12 porções
- Média
Também conhecido como bolo podre ou cuscuz de tapioca, esta sobremesa não vai ao forno e é pura cremosidade. A Margarina Primor entra para dar brilho e suavidade a esta delícia feita com tapioca granulada e coco, perfeita para um café da tarde especial. Delicioso Bolo de Tapioca cremoso e sem forno. A receita prática de uma sobremesa tradicional com o sabor e qualidade da Margarina Primor.
Ingredientes
- 2 xícaras tapioca granulada
- 1 litro leite
- 1 vidro leite de coco (200ml)
- 2 xícaras açúcar
- 200g Margarina Primor
- 4 ovos
- 1 xícara coco ralado
- 1 pitada sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, coloque a tapioca granulada, o leite e o leite de coco. Deixe descansar por 30 minutos, mexendo de vez em quando, até que a tapioca esteja hidratada.
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com Margarina Primor .
- Na tigela da tapioca, adicione o açúcar, a Margarina Primor derretida , os ovos, o coco ralado e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
